Assalamualaykum

Les dattes font partie après l’eau de ZamZam des elements prisés par les pèlerins soit pour en consommer sur place soit pour en rapporter pour la famille et les proches.

Savez-vous qu’il existe plusieurs variétés de dattes? Chacune avec sa particularité, sa taille, sa couleur, sa saveur…. ASK a fait pour vous une petite sélection des dattes les plus connues en Arabie Saoudite, histoire de vous faciliter l’achat et la dégustation.

#1 : Dattes Ajwa

Dates Ajwa, Meilleures dates en Arabie saoudite plus précisément de Médine
Les dattes Ajwa, considérées comme l’une des variétés les plus fines et les plus prestigieuses, sont principalement cultivées dans la région d’Al-Madinah. Avec leur texture douce et moelleuse et leur douceur sucrée, les dattes Ajwa sont très recherchées. On sait également qu’elles possèdent divers avantages pour la santé, ce qui ajoute à leur attrait. Elles coûtent généralement entre 40 à 100 riyals ( environ 7000 à 17 000 FCFA) le kilogramme selon la grosseur, la fraîcheur et le packaging.

D’après Sa’d Ibn Abi Waqqas (qu’Allah l’agrée), le Prophète (que la prière d’Allah et Son salut soient sur lui) a dit: « Celui qui mange le matin sept dattes de la variété ‘ajwa (*), aucun poison ni aucune sorcellerie ne lui nuiront ce jour-là ».
(Rapporté par Boukhari dans son Sahih n°5769 et Mouslim dans son Sahih n°2047)

(*) Certains savants sont d’avis que ce hadith est spécifique aux dattes ‘ajwa qui sont une des variétés de dattes de Médine. Tandis que d’autres savants sont d’avis que le hadith est général à tous les types de dattes (source:
http://www.hadithdujour.com/hadiths/hadith-sur-L-incitation-a-manger-sept-dattes-le-matin_3502.asp)

#2 : Dattes Sukkari

Dattes Sukkari ou dattes Sucrées
Célèbres pour leur douceur fondante en bouche, les dattes Sukkari sont un délice pour les connaisseurs.Elles ont une texture croquante, qui contraste avec leur intérieur autrement doux et gluant.Les dattes Sukkari sont souvent appréciées avec du café arabe, ce qui en fait un accord exquis. Elles coûtent autour de 30 riyals le Kilogramme ( environ 5 000 FCFA)

#3 : Dattes de Nabtat Ali

Les dattes Nabtat Ali se caractérisent par leur couleur rouge vif et leur texture ferme.Elles ont un goût modérément sucré et sont souvent utilisées comme édulcorant naturel dans les plats ou servies avec d’autres variétés de dattes sur un plateau.

# 3: Dattes Sagai

Avec leur apparence bicolore unique, les dattes Sagai sont aussi attrayantes visuellement que délicieuses. La moitié supérieure du fruit est brun doré, tandis que la moitié inférieure est ambre clair. Ces dattes ont une texture croustillante et leur goût de noisette et de miel en fait un régal recherché.

#4: Dattes d’Anbara

Les dattes d’Anbara sont une variété rare et luxueuse, caractérisée par leur grande taille et leur douceur sucrée.Elles ont une peau lisse et brillante et une texture délicieusement moelleuse.Les dattes d’Anbara sont souvent réservées pour des occasions spéciales ou comme cadeaux, reflétant leur caractère exceptionnel.

#5: Dattes Mabroom

Les dattes Mabroom sont longues et élancées, avec une texture moelleuse unique. Elles offrent un délicieux équilibre entre douceur et terre, ce qui est très apprécié des amateurs de dattes. Les dattes Mabroom sont également connues pour leur teneur élevée en fibres, ce qui en fait une option de collation saine. Leur prix tourne autour de 60 riyals le Kilogramme (environ 10 000 FCFA)

Et vous quelles sont vos préférées? Si vous connaissez d’autres variétés que vous avez testé, n’hésitez pas à partager avec nous en commentaire.

Qu’Allah nous accorde Ses bienfaits et nous fasse goûter les délices de monde et du Paradis.

Amine