Assalamualaykum

Nous avons visité un des jardins de dates a Medine.  Nous avons pu voir une grande variété de dattes de toutes les couleurs et principalement les dattes ajwah qui sont recommandés dans la sunnah.

Les prix sont variés et très abordables.  Par exemple les dattes ajwah a partir de 40 riyals, les dattes sukkari le carton de 3 kg a 50 riyals…

L’histoire des dattes en Arabie saoudite

Le pays est le troisième producteur mondial de dattes. Cultivées et vendues en Arabie depuis 7000 avant J.C., elles sont essentielles pour l’économie comme pour l’alimentation. Il n’est donc pas étonnant que l’emblème de l’Arabie saoudite est un dattier entre deux épées croisées. Les 800 000 tonnes produites chaque année sont récoltées à la main au fur et à mesure de la maturation. Une fois cueillie, une datte peut mûrir en quatre étapes et être savourée à chacune d’entre elles : kimri (immature, verte), khalal (pleine, croquante, jaune), rutab (mûre, molle) et tamr (mûre, séchée au soleil, foncée).

https://www.visitsaudi.com/fr/do/lifestyle/the-history-of-dates-in-saudi-arabia–ajwa–anbara-and-more

Alhamdoulillah